2010.07.20 Tuesday
パスタ好き〜♬作るのもっと好き好き〜♬
JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ
僕は麺類が好きで、特にパスタが好物デス☆ レシピ本を購入して、3ヶ月程前から時間があれば「猿」のようにパスタ料理に没頭してます! 平日はなかなか作る時間がとれない為、作るのはもっぱら休日ですが(^^;;; なぜパスタか!? もちろん美味しいってのもありますが、理由は ・料理に華があり見た目が美しい!!特に白いパスタ皿に盛り合わせたパスタは美しい♬ ・イタリア=エスプレッソ=パスタって勝手な図式(^^;;; ※ちなみにコーヒー通で、うるさいデス! ・あとイタリア料理っていうのがカッコいい〜(これは理由にならないか(^^;;;) 最近作ったレシピの紹介です。 あっ、今後作ったパスタ料理は写真upさせて頂きま〜す(^^) 「豚肉のソテー柚子こしょう風味スパゲッティーニ」 今回は本格的に「パルミジャーノ・レッジャーノ」をブロックで購入後 すりおろして振りかけました。 味は・・・。 柚子こしょうを少し入れすぎました(^^;;; 柚子こしょうの香味や辛さは白ワインに合うと思います。 |