則光と仲間たち♪ http://blog.norimitsu-hamono.com

熊本県人吉市にある鍛冶蔵 則光刃物店のブログです。
製作した製品の紹介や刃物にまつわる小話、ホームページ管理人の趣味や生活を綴ってます。

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大晦日
今年一年も則光刃物店をご愛顧頂きまして、誠にありがとうございました。
お供え餅、しめ縄もかざり無事に正月が迎えられます。
これもひとえに皆様の支えおかげと感謝の気持ちでいっぱいです。
来年もより一層頑張ってまいりますので、則光刃物店を宜しくお願い申し上げます。
良いお年をお迎え下さい。








| 則光と仲間たち♪ | 日記 | 15:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
休日の家庭料理
 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

平日は仕事が終わるのが遅く、最近は料理もなかなか出来ませんが、娘も中学生になって、料理にも興味深々のお年頃です。

最近、娘に『料理作るの好きかな?』と聞いたところ、そこは女の子!?
作るのが大好きということで、週末本屋に行って娘に好きなレシピ本選んでもらって、好きなメニューを選んで一緒に作りました。

もちろん私は助手です(^^;
邪魔にならないように、一生懸命助手に勤めました。


今回は定番メニューの手作りハンバーグです。


準備行程はあるのですが、写真がないため省略です。

フライパンで焼いたら肉汁ジュ〜ジュ〜。


途中行程の写真もないため、すべて省略(^^;;


出来ました。少し焦げましたがご勘弁・・・(><)

見た目はゴツゴツしてますが、味はGoodでした。

味が少し薄かったので、ケチャップをトッピングしたら、さらに美味しくなりました。
歯形がついた写真でごめんちゃい。





ちなみに先週はおでんでした。
冬の定番メニューですが、やっぱりおでんは美味しい!!
心身暖まりますもんね。









| 則光と仲間たち♪ | 料理 | 22:43 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
狩猟用剣鉈が完成しました
 JUGEMテーマ:LOVE熊本

9月に製作してました、狩猟用剣鉈が完成しました。
今回は10本程製作しましたが、この時期は需要が多くすぐに売れてしまい、残り少なくなりました。



則光作 狩猟用剣鉈(柄:鉄パイプカスタム型)


このタイプは一回り小さい型です。

柄は鉄パイプ式

グリップも溶接で味を出してます。無骨さを表現してます。






オーダーメイドでカスタムナイフも承りますので、ご連絡お待ちしてます。
則光刃物店 代表 川村勝行 TEL0966-22-3754




| 則光と仲間たち♪ | 商品紹介 | 21:19 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
プチ海釣り☆
JUGEMテーマ:LOVE熊本

10月に入り朝晩はめっきりと冷え込んで来ましたが、日中となると相変わらず残暑厳しい毎日が続いてます。

今週の3連休は幼なじみと楽しみにしてた海釣りに行って来ました。
今日の人吉は深い霧に覆われましたが、9時過ぎると太陽が顔を出し絶好の行楽日和になりました。
今回は人吉からも近い芦北(水俣)の湯の児です。

朝9時30分ののんびり出発〜(^^;
途中コンビにで休憩をとり11時に湯の児へ到着です。


スズメ鯛。波止場から泳いでる姿がたくさん見えました。

しばらくすると大物が掛かりました!!

クロサギでした(^^)

ふぐが怒ってます(^^;;

ヒラメ(カレイ?)も釣れました。

アコウです。

16時まで釣を楽しみましたが、大小あわせて40匹ほど釣れて子供たちもとても満足!
大人達は夜の料理のメニューの話に盛り上がり、帰って唐揚げメインで頂きました(^^)
でも、梅酒ロックを頂き出すと いい気分になって、夢の世界にさようならでした(汗)

さかなくん 楽しい思い出ありがとう〜♪



 

| 則光と仲間たち♪ | 日記 | 21:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
朝の秋雲
 JUGEMテーマ:LOVE熊本

今日は10月1日。
月も変わりいよいよ秋の到来ってところですが、日中はまだまだ暑い日が続いてます。
あっ!今日は二代目勝行氏のメモリアルDAYでした(^^;

朝起きていつもの日課のごとく東の空を眺めたら、遥か東の方向から雲が一直線に延びてました。
以前、NHKのワンダー×ワンダーでオーストラリアの天空を貫く巨大な雲である「モーニンググローリー」っていう現象を始めて知ったのですが、それを思い出して思わずシャッタを押しました。

朝の7時過ぎだったので、地上はもう少し明るいのですが、少し暗く写ってしまいました。



おまけ写真です。
この写真は昨年の夏、同じ場所(自宅)から撮影した朝焼けの写真。
これを見た瞬間は、めちゃめちゃ感動です。

地球って素晴らしい!


| 則光と仲間たち♪ | 日記 | 21:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
☆アジアン料理☆
 JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

週末は久しぶりに時間もあったので、以前より作りたかった料理にチャレンジ!

昨年、輸入食材店「KALDI」さんにぶらりと寄った際、レシピ本があったので購入。
KALDIさんは行くだけでも見て楽しいお店なんですが、「この食材は何に使うの???」
って、料理オンチの僕にはイマイチ判らなかったんです。
だから、KALDIさんレシピ本はとても助かるお助け本です。


ウチの近くのショッピングモールにも「KALDI」さんがOPENして嬉しい限りです。
自宅でメニューを決めました。

「牛肉のグリーンカレー」
白米の代わりに米麺を使ったメニューです。

購入する食材をモレスキンに記入。

【材料】
センレク(タイビーフン)
グリーンカレーペースト
ココナッツミルク(粉末)
ナンプラー

合計900円でした。



サラダ油でグリーンカレーペーストを炒めます。

【使った食材】
牛肉の切りおとし
茄子
パプリカ

完成です(^^)

早速食べてみました。第一印象「辛っ!!!」
めちゃめちゃ辛くて唇がヒリヒリします。
でもこれが病み付きになるんですよねぇ〜(^^;


ペーストが少なすぎたのか?スープカレーっぽくなってしまいました。



今日はペンネも登場。
トマトソースが美味しい〜☆
ごちそうさまでした(^^)

米麺とはレシピ本の感想通り相性バツグンでした。


KALDIさんが、近くにOPENしたので思い立ったら色んな料理にチャレンジしてみます。







| 則光と仲間たち♪ | 料理 | 23:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
只今、剣鉈製作中です。
 JUGEMテーマ:LOVE熊本


当店で人気の狩猟用剣鉈で、グリップが鉄パイプ型を製作中です。

山仕事のプロ仕様ですが、この季節になると注文が殺到します。
今回は複数製作中です。

出来上がりにご期待下さい(^^)



溶接の行程が終わり半製品の状態です。

パイプむき出しです


納期等お気軽にお問い合わせ下さい(^^)




| 則光と仲間たち♪ | 商品紹介 | 23:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
おすすめの一品!の紹介です。
 
JUGEMテーマ:LOVE熊本


則光刃物店 最近人気の 小包丁です。

普通の包丁より小振りなため、軽くて小回りが利きます。
魚釣りをしたあと、チャチャっとさばいたりと何かと便利な包丁です。

則光刃物店では、2種類の小包丁を作っています。


上・・・ステンレス小包丁(鋼:ステンレス鋼) 店頭価格 ¥3,000ー
下・・・和小包丁(鋼:青鋼) 店頭価格 ¥2,000ー

上、下とも刃渡り:10.5cm





一本一本手作りの包丁ですので、切れ味抜群です!
ご家庭に一本あると何かと便利です。
値段も手頃ですし、お世話になった方への贈答品も喜ばれてます。



| 則光と仲間たち♪ | 商品紹介 | 23:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
6月の九重
 JUGEMテーマ:登山

blogアップがとぉ〜っても遅くなりましたが、梅雨に入る6月初旬に九重に山登り行って来ました。

この時期のお目当て!!
そう!『ミヤマキリシマ』です(^^)

【日時】2010年6月4日(土) 天気 快晴
【登山開始】 7時30分
【下山】 15時
【コース】牧ノ戸峠登山口→沓掛山→星生山→星生崎→御池→中岳(ピストン)

熊本市内を5時30分に出発。7時過ぎに牧ノ戸峠に到着しましたが、既に車がびっしり!!見るとほとんどが県外ナンバーでした。

牧ノ戸峠登山口。この静かな光景が好きです。

沓掛山山頂。前日は雨だったのですが、この日はとっても空気が澄みきってました。

星生山を目指してガンガン歩きます。
で、ミヤマキリシマは何処?!


咲いてました!!咲いてたんですが、所々なんです。
他の登山者に聞いてみたところ、今年は雨の影響か、開花が2週間遅れてるとのこと・・・う〜ん残念(><)

星生山で見かけた野花。なんていう花なんでしょう・・・。
花の名前は詳しくないんです。

星生山山頂からの風景。左の山は三俣山。


お腹もすいて来ました!あともう少しで中岳です。

中岳山頂。この日は多くの登山者であふれてました。
ご年配の方、多いですね。皆さん元気いっぱいです!!

この日は、早朝に豆を挽いて持参しました。
やっぱり挽きたては香りが良くて美味しいです。

久住山。この日は遠くから眺めました。

星生崎。


7月に入り九州北部も梅雨が明けました。
カエルの大合唱から、蝉の大合唱にバトンタッチです。
今年は熱い夏が長く続きそうですね!!



| 則光と仲間たち♪ | 登山 | 21:45 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
MOLESKINE モレスキン 限定版ノートブック「星の王子さま」
 JUGEMテーマ:文房具・ステーショナリー


街のステーショナリーコーナーに行くと、必ずといっていいほどMOLESKINEコーナーに立ち寄る『LOVE MORESKINE』な人(^^;; ですが、以前から、ネットでこまめにチェックしていたMOLESKINE 限定バージョン 『星の王子さま』をようやく入手しました。


「大切なことは目に見えない」―20世紀で最も愛されている小説のひとつ「星の王子さま」が2011年限定版ノートブックとして登場です。

星の王子さまは、アントワーヌ・ド・サン=テグジュペリによる小説で、飛行機が故障してサハラ砂漠に不時着した「ぼく」と、不思議な王子さまとの出会いを綴った物語です。世界で8千万分以上が販売されている本書は、「象を丸飲みしたうわばみ」に代表されるようイマジネーションを刺激し、普遍的なストーリーで世界中で最も読まれ、また愛されている物語のひとつと言えるでしょう。

**MOLESKINEサイトより引用**

定番のポケットサイズ(無地バージョン)

表紙には王子さまの姿と、物語の中で使わている「大切なものは、目に見えない」という言葉、裏表紙の内側には、「僕たちは不変なものを書き記す」という言葉がフランス語で綴られています。また各ノートブックの後ろのポケットには物語の1シーンを再現した切り抜きペーパークラフトがしまいこまれています。ポケットサイズのノートには、王子が自分の星で、永遠に終わることのない夕日を眺めている様子が描かれ、ラージサイズには王子が出会い仲良くなったキツネとの光景が3Dで表現できるペーパークラフトが、それぞれ入っています。

**MOLESKINEサイトより引用**



帯をとるとこんな感じ。凹加工で めちゃおしゃれです(^^)

ノートブックの後ろのポケットには物語の1シーンを再現した切り抜きペーパークラフトがしまいこまれています。

こちらは、ラージのルールド(横罫)

レア!!お土産で頂いた付箋セット。

貴重すぎて封は開けれません(^^;;;


MOLESKINEは定期的に限定バージョンを発売しますので、次の企画が楽しみです。

MOLESKINE公式サイト http://www.moleskine.co.jp/


| 則光と仲間たち♪ | 文具 | 23:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | -
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